Nutrition

Το ψωμί επιτρέπεται στη δίαιτα;

Το ψωμί επιτρέπεται στη δίαιτα;

Ο περισσότερος κόσμος στις μέρες μας ξεκινώντας δίαιτα αποφασίζει να αποκλείσει το ψωμί από τη διατροφή του θεωρώντας πως θα τον εμποδίσει στην απώλεια βάρους. Ποια είναι όμως η πραγματική αλήθεια σύμφωνα με αυτή τη συνήθεια;

Αυγά, ψέματα και χοληστερίνη

Αυγά, ψέματα και χοληστερίνη

Μια πρόσφατη δημοσίευση, σχετικά με την πιθανή συσχέτιση της κατανάλωσης του κρόκου των αυγών και της ανάπτυξης αρτηριοσκλήρυνσης, κάνει το γύρο του κόσμου και προκαλεί έντονες συζητήσεις και αντιδράσεις όχι μόνο σε ιατρικά αλλά και γενικού περιεχομένου έντυπα και ιστοσελίδες.

Πόσες θερμίδες χρειάζονται για να δημιουργηθεί ένα κιλό μυός;

Πόσες θερμίδες χρειάζονται για να δημιουργηθεί ένα κιλό μυός;

Ο μυς, αποτελείται από 70% νερό, 22% πρωτεΐνη και το υπόλοιπο 8% είναι λίπος, υδατάνθρακες και ανόργανα συστατικά. Επειδή το μεγαλύτερο ποσοστό του μυός είναι νερό, που δεν έχει καθόλου θερμίδες, η ολική θερμιδική αξία του είναι μόνο 1500-1800 θερμίδες ανά κιλό.

Παραπλανητικές διατροφικές πληροφορίες

Παραπλανητικές διατροφικές πληροφορίες

Η διατροφή, είναι ένα ζήτημα που απασχολεί το μεγαλύτερο κομμάτι του πληθυσμού. Δυστυχώς, παρόλο που η επιστήμη έχει τεκμηριώσει επαρκώς πολλά από τα ζητήματα της διατροφής, συνεχίζει να υπάρχει μεγάλη παραπληροφόρηση γύρω από αυτό το θέμα.

Ποιά είναι η αλήθεια για τα συχνά γεύματα;

Ποιά είναι η αλήθεια για τα συχνά γεύματα;

Σύμφωνα με την επίσημη θέση της Διεθνούς Εταιρείας Αθλητικής Διατροφής τα δεδομένα που υπάρχουν μέχρι σήμερα και αφορούν τη συχνότητα κατανάλωσης γευμάτων μέσα στην ημέρα στους ανθρώπους δεν είναι αρκετά.