Οι μπάρες δημητριακών αποτελούν μια θερμιδική βόμβα. Βόμβα με την καλή ή με την κακή έννοια.

Read more

Τρώγοντας έναν υδατάνθρακα (φρούτα, λαχανικά, ζάχαρη, αλεύρι, ζυμαρικά κτλ.) ο οργανισμός έχει ιεραρχικά 3 επιλογές :

Read more

Σύμφωνα με έρευνα που προβλήθηκε στο BBC Earth, οι άνθρωποι επιλέγουν τα τρόφιμα που καταναλώνουν με κριτήριο: 1) τη γεύση, 2) το κόστος, 3) την ευκολία......... 27) το πόσο υγιεινά είναι.

Read more

Τα τελευταία χρόνια ακούγεται όλο και συχνότερα η φράση “χωρίς γλουτένη” ως συνώνυμο μιας υγιούς και φυσικής διατροφής. Παρά το γεγονός ότι υπάρχει κάποια αλήθεια σε αυτή τη φράση, η λανθασμένη ερμηνεία και εφαρμογή της οδηγεί σε επιδείνωση της υγείας μας.

Read more

Ενέργεια: Οι αθλητές πρέπει να καταναλώνουν επαρκή ποσότητα ενέργειας κατά τη διάρκεια των προπονητικών περιόδων για τη διατήρηση του σωματικού τους βάρους, της υγείας και για μεγιστοποίηση των αποτελέσματα της προπόνησης. Χαμηλή πρόσληψη ενέργειας μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια της μυϊκής μάζας, δυσλειτουργία στην έμμηνο ρύση, απώλειας στην πυκνότητα των οστών, αυξημένο κίνδυνο κόπωσης, τραυματισμό, ασθένειες και μια πιο παρατεταμένη διαδικασία ανάκαμψης.

Read more