Έχει φανεί ότι τα αγωνίσματα που μπορούν να ωφεληθούν περισσότερο από την πρόσληψη υδατανθράκων είναι αυτά που έχουν μεγάλη διάρκεια (90-120 λεπτά) όπως π.χ. η ποδηλασία αντοχής, αλλά και αθλήματα που απαιτούν έντονη διαλειμματική δραστηριότητα για παρατεταμένες χρονικές περιόδους π.χ. ποδόσφαιρο.

Read more

Όλοι σας θα έχετε ακούσει κατά καιρούς για τις γνωστές δίαιτες που βασίζονται κυρίως σε πρωτεΐνη και η περιεκτικότητα τους σε υδατάνθρακες είναι πολύ μικρή. Πολλοί από εσάς θα έχετε μπει κατά καιρούς και στη διαδικασία να τις εφαρμόσετε.

Read more

Η συχνή κατανάλωση αναψυκτικών και ποτών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη όπως έτοιμο- παγωμένο τσάι, φρουτοποτά κτλ, έχει συσχετιστεί με αύξηση σωματικού βάρους, σακχαρώδη διαβήτη, αύξηση λιπιδίων αίματος, φλεγμονώδεις παράγοντες και στεφανιαία νόσο.

Read more

Εισαγωγή

Η φακή είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό, που ανήκει στην οικογένεια των Κυαμοειδών. Είναι ένα από τα πρώτα φυτά που ξεκίνησε να καλλιεργεί συστηματικά ο άνθρωπος. Η καταγωγή του φυτού της φακής είναι η Ανατολή και είναι μέρος της ανθρώπινης διατροφής από την Νεολιθική εποχή. Στην Ελλάδα η φακή καλλιεργείται ευρέως σχεδόν σε όλα τα διαμερίσματα της χώρας. Τρώγονται κυρίως βραστές σαν σούπα η οποία ονομάζεται φακές, χρησιμοποιούνται σε διάφορες σαλάτες και σε πιάτα κρεατικών σαν γαρνιτούρα.

Read more

Tip 1ο: Φάτε «με το πάσο σας»..

Φροντίστε να τρώτε αργά και να μασάτε καλά την τροφή σας. Δώστε προσοχή στη γεύση και στην υφή του φαγητού σας, καθώς και στα συναισθήματα που σας προκαλεί. Χρησιμοποιήστε το αίσθημα πείνας και κορεσμού ώστε να αναγνωρίσετε πότε πρέπει να φάτε και πότε να σταματήσετε.

Read more